Pagina URL: https://www.cepa.be/hulp-bij-aanmelden/berichten/chef-kok-schaft-is-een-havenheld
Pagina URL: https://www.cepa.be/hulp-bij-aanmelden/berichten/chef-kok-schaft-is-een-havenheld
Al 14 jaar staat Johan De Jaeger als chef-kok achter het fornuis in een van de schaftlokalen. Onlangs werd hij verkozen tot een echte ‘Havenheld’, en terecht! Het schaftlokaal is méér dan een restaurant. Johan: “Het is belangrijk dat havenarbeiders ergens kunnen samenkomen om hun ergernissen en vreugde te delen met de mensen die hen het beste begrijpen en waar ze zich goed tussen voelen. Het eten is bijna bijzaak.”
Het volledige interview met Johan lees je hier.